Un contenitore che non è a temperatura ambiente genererà correnti d'aria intorno ad esso. Se si posiziona un tale contenitore non ambientale in una bilancia, le correnti d'aria si svilupperanno intorno al contenitore mentre si riscalda o si raffredda all'ambiente. Queste correnti d'aria causeranno una lettura errata della bilancia.

Le altre due risposte qui vanno bene; è vero che quando l'oggetto caldo che stai cercando di pesare riscalda l'aria intorno ad esso, l'aria si solleverà, creando correnti d'aria che ti daranno una lettura instabile.

Vorrei aggiungere tre cose che non hanno menzionato:

• Anche il piatto della bilancia si surriscalda, provocando il espandere. Ciò contribuirà anche a un errore nella lettura e, man mano che il metallo si raffredda, la lettura cambierà.

• Un altro contributo all'errore è che la densità di un campione caldo è inferiore alla densità di un campione freddo, quindi la sua galleggiabilità è diversa. L'oggetto sembrerà guadagnare una piccola quantità di peso mentre si raffredda!

• Non preoccuparti di $ E = mc ^ 2 $ in chimica a meno che tu non abbia gravi reazioni nucleari in corso.

E una quarta cosa: se metti un oggetto caldo in un essiccatore a tenuta d'aria, l'aria all'interno si contrarrà mentre l'oggetto si raffredda --- e potresti averne problemi a togliere di nuovo il coperchio!

Il tuo istinto è corretto: crogioli molto caldi possono danneggiare l'equilibrio . Tuttavia, questo non è il motivo principale per cui i chimici raffreddano i loro campioni prima della misurazione.

Conosciamo tutti le correnti di convezione: quando l'aria viene riscaldata, le molecole si scontrano di più rispetto al suo stato precedente; con conseguente aumento del volume o della pressione a seconda della "flessibilità" dell'ambiente di effetto. Pertanto, la densità dell'aria calda diminuisce, aumenta e "sostituisce" l'aria fredda. Se il processo di riscaldamento dell'aria continua, l'aria calda salirà continuamente in quella che chiamiamo una "corrente di convezione".

Il sistema del crogiolo è termodinamicamente aperto, quindi a contatto con l'aria ne perde un po '. del suo calore al gas circostante, che normalmente è aria atmosferica. Se mettiamo il crogiolo caldo per misurarne la massa, si produrranno correnti di convezione attorno al crogiolo, dove è a contatto con l'aria circostante. Il movimento dell'aria calda verso l'alto forza il tuo crogiolo verso l'alto, ma in piccole quantità.

Tuttavia, la bilancia deve essere sufficientemente precisa per rilevare queste differenze. La maggior parte delle bilance nei laboratori può misurare fino a 0,01 o 0,001 grammi e percepirà la differenza. Dal momento che di solito hai bisogno (o sei fatto per scrivere) risultati di misurazione esatti fino a 1 miligrammo, queste differenze stanno irritando i parassiti nella misurazione.

Questa è una fonte molto utile da cui proviene la risposta. Contiene anche consigli utili su problemi pratici in laboratorio.

Sebbene queste siano tutte risposte molto buone, ne ho una molto più semplice. Questi pensano troppo alla domanda. Il crogiolo deve raffreddarsi nell'essiccatore per evitare di aggiungervi umidità. L'esperimento che stai facendo riguarda gli idrati, quindi far uscire quanta più umidità possibile è importante in quanto ridurrà il tuo errore percentuale.

Devi lasciare raffreddare il crogiolo prima di misurarlo perché il calore del crogiolo riscalda l'aria circostante, che sale, poi l'aria si raffredda e scende. Questa salita e discesa dell'aria circostante è chiamata corrente di convezione e ti darà una lettura instabile che sale e scende. Queste correnti renderanno difficile trovare il peso dell'anidrata (CuSO4), rendendo così difficile trovare n , le moli di acqua per mole di CuSO4.