Il dentifricio è quello che viene chiamato un fluido non newtoniano , più specificamente il dentifricio è una plastica Bingham . Ciò significa che la viscosità del fluido dipende linearmente dalla sollecitazione di taglio, ma con un offset chiamato tensione di snervamento (vedere la figura sotto). Questo stress di rendimento è ciò che rende difficile dire se è liquido o solido. Il fatto che il dentifricio sia viscoso da solo non è sufficiente a spiegarlo, perché l'acqua è anche viscosa, ma non si comporta come un solido (a meno che non sia congelata, ma questo è un altro fenomeno).

Ciò che fa lo stress di snervamento è il seguente. Al di sotto di una certa soglia di taglio il fluido risponde come se fosse un solido, come puoi vedere accadendo quando hai messo il dentifricio sullo spazzolino, rimane lì senza scorrere via. Un fluido altamente viscoso ma newtoniano fluirebbe via (sebbene lentamente, come sottolineato da @ron nel suo commento alla risposta di @freddy).

Ora, se si esercita uno stress di taglio sufficiente sul dentifricio, quando si spreme il tubetto di pasta, inizierà a scorrere e risponderà come un liquido.

Altri esempi, come menzionato nel collegamento di Wikipedia nella mia prima frase, sono ad es. maionese e senape. Un altro esempio è lo stupido mastice.

Ecco una risposta a livello di genchem per una domanda a livello di genchem sulla classificazione della materia:

Il dentifricio è un sol : una sospensione stabile di minuscole particelle solide in un liquido . Quando il dentifricio si asciuga si può vedere come appare la sola parte solida.

Le miscele con più di una fase hanno spesso proprietà e comportamenti interessanti che i componenti da soli non hanno; le altre risposte alla tua domanda toccano alcune di queste.

Altri esempi di suole sono le vernici e gli inchiostri a pigmento solido. Di nuovo, puoi vedere la parte solida quando si asciugano.

Ecco la risposta noiosa: il dentifricio è una miscela di alcuni solidi e alcuni liquidi.

La domanda "è solido o liquido?" ha senso quando parli di una sostanza o di una miscela con una singola fase, ovvero una sostanza o una miscela che è praticamente completamente uniforme nello spazio. Esempi di materiali monofase includono acqua pura (un liquido), un pezzo di rame (un solido) e acqua zuccherata (che è un liquido, compreso lo zucchero).

Ma alcuni materiali sono costituiti da più fasi, e in questo caso dobbiamo porci la domanda "è solido o liquido?" separatamente per ogni fase. Esempi di materiali multifase includono acqua ghiacciata (una miscela contenente sia un solido (ghiaccio) che un liquido (acqua)), vinaigrette (una miscela di olio (un liquido) e aceto (un altro liquido)) e dentifricio (una miscela di diversi tipi di solidi e liquidi).

È Viscous.”

Viscoso significa "avere una consistenza densa e appiccicosa tra solido e liquido" (significato del dizionario)

Ce ne sono molti altri esempi come ketchup, miele, cera, dentifricio, ecc.

Per saperne di più, dai un'occhiata a Wikipedia

In realtà, il dentifricio è entrambe le cose. Non sono un chimico, ma sono abbastanza sicuro che possa essere correttamente classificato come semisolido , il che significa esattamente quello che penseresti. I semisolidi hanno proprietà sia dei solidi che dei liquidi. Slime sarebbe un altro esempio di semisolido.

Il dentifricio è un colloide. proprio come le particelle di polvere sospese nell'acqua formano una sospensione, i colloidi sono particelle molto più fini sospese in un mezzo. per esempio gelatina, si tratta di particelle solide sospese finemente in un liquido .... e schiuma; cioè gas sospeso in un liquido. Come tale è lo spray deodorante che è liquido sospeso nell'aria (gas)

È un colloide. Intermedio tra stato solido e liquido

Il dentifricio è un colloide , più specificamente un tipo di liquido disperso in un mezzo disperdente solido . La componente solida è molto più proporzionata di quella liquida, quindi la pasta è piuttosto densa. Non puoi davvero chiamarlo solido o liquido, è una combinazione di entrambi. Come dice Michiel, può essere considerato un fluido non newtoniano . Se hai visto un dentifricio, potresti osservare questi:

Non ha una forma definita (proprietà del liquido) Non può fluire (proprietà del solido) Leggera tendenza a diminuire la superficie (proprietà del liquido)

Quindi puoi vedere che ha proprietà simili sia ai solidi che ai liquidi. È un colloide di un liquido solido.