Ho notato che l'aggiunta di una fetta di gelato alla soda fa frizzare leggermente la soda vicino all'interfaccia gelato-soda. Pensavo fosse un effetto fisico dovuto alla temperatura, ma l'aggiunta di ghiaccio non ha alcun effetto.
Può ancora essere un effetto fisico dovuto alla solubilità, oppure può essere un effetto chimico.
Mi piacerebbe sapere qual è e i dettagli del meccanismo.